この処、パスタ続きで、奥さんもパスタは嫌と言い出したので、在庫の豚骨らーめんに
キャベツ炒めトッピングにしし唐の赤くなった奴？辛いかどうかわからないけど。
結果は、10％チョイから、10％が大当たりの大辛。残りは恐る恐る美味しく頂きました。
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今月のベスト10
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野菜たっぷりの焼うどん 久しぶりに焼うどんを作ってみました。焼きそばとは別物で美味しく頂きました。 ★★★レシピ★★★ 材料：うどん（３玉～４玉）、キャベツ、ニンジン、その他（もやし、豚肉） 1.キャベツの芯の部分と人参を先に炒めます。 2.柔らかくなったところで... -
久々のすいとん鍋 カボチャ、こんにゃく、大根、ニンジン、さつま揚げ等々、 何でも入れて、味噌で味付けします。 そこに小麦粉を練ったすいとんを落としていきます。 カボチャが美味しかった。 全国的には、すいとんって、あまり食べないようです。 信じられない・・。 ... -
今日のお昼は近くにあった丸亀製麺です。 何を食べようか迷ったのですが、暑いので冷やし麺にしました。 とってもコシのある麺を薄口の出汁で食べて感心しました。 ネギもトッピング自由なのも感激。 大根おろしとスダチが良い具合にさっぱりさせます。 かき揚げは、人気があるのか揚げ... -
キャベツとしめじのタンメン（自宅麺） タンメンにキャベツとしめじ、もやし、ピーマンの野菜炒めをトッピングしました。 やっぱり、野菜たっぷりのタンメンは美味しかったです。 タンメンと塩らーめんの違いって何でしょうか？ タンメンって野菜たっぷり、チョット太麺のイメージがあ... -
寒くなってくると温かいラーメンの季節です。 拉麵ばかりだと飽きるので、ちゃんぽん麺にしました。 材料：ちゃんぽん麺（袋めん） もやし、人参、キャベツ、豚バラ、さつま揚げ、ピーマン、にら 量は適当にある物でＯＫです。 キャベツ、豚バラ、さつま揚げは、入れてください... -
まるちゃんの新商品？ でかまる「沖縄そば」を食べてみました。 そばでなくて、ラーメンでなくて、やっぱりうどんかな？ でも、食べたことない味で、出汁が良く効いて美味しかったです。 イメージは、蕎麦でもなくラーメンでもなく、うどんかな。 -
新玉村ゴルフ場の新メニュー「浅利の塩タンメン」 今年初めての新玉村ゴルフ場、久しぶりに来たら新しいメニューが出ていました。 「浅利」は漢字で書くのかな？。 タンメンなのに細麺？野菜は無いの？。 色々疑問の残るタンメンですが、アサリのらーめんと思って食べればいいのかな。... -
マルちゃんのおそば屋さんの鴨だしそば マルちゃんの緑のたぬきが大好きなので、期待したのですが いまいち鴨のだしが感じられなかったです。 大きなねぎとかまぼこ、鴨の肉みたいな物が入っています。 自分的には、リピートは無いです。 緑のたぬきと二つあったら、... -
お正月は、食べすぎでカロリーを取り過ぎてしまうので、 お昼はヘルシーにお蕎麦です。 具材はシンプルに、揚げとシイタケと刻みネギです。 普通のかけそばと言ってもいいかもしれませんね。 【ID:1415】 -
大根の漬物を作った時の、余った皮できんぴらを作りました。 ★★★節約レシピ★★★ 大根の皮のきんぴら 大根の甘酢漬けを作ったら大根の皮が出るので、 勿体ないので、大根の皮のきんぴらを作ってみました。 ごま油の香りとニンニク風味が、お酒のつまみとご飯のお供に最高です。...
