小松菜としめじ炒めの醤油らーめん


サラダ油で小松菜、しめじ、もやしを炒めて、鶏ガラで味付けします。
醤油ラーメンにトッピングします。
小鉢を水に濡らして生卵を入れてラップで封をします。
電子レンジで約1分加熱します。
簡単に卵焼きの完成です。
レンジの中を覗きながら、固さを調整してもOKです。
レンジ卵をトッピングして完成です。
野菜を鶏ガラで炒めることで、鶏ガラの出汁が醤油ラーメンに足されるので美味しくなります。

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