戦後から伊勢崎神社の前で屋台で売っていたコロッケ。
おじいさん夫婦が独自の製法・味付けで地元の人には懐かしい味。
今は無くなってしまって、独自のレシピを継承している方が何店かあります。
丸くて、薄くて、ソースの味が独特で表現できません。
テレビの県民ショーでも紹介されました。
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今月のベスト10
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何か懐かしい、昔からあるパッケージのワンタンメン。 パッケージは懐かしくても、進化しているのでしょうか。 生のシナチクが入っています。 懐かしい、ナルトが3枚も入っています。 生のシナチクとスープも鶏ガラスープで懐かしい味。 何かこだわりを感じます。懐かしい味と... -
前回、同じシリーズの「合わせ味噌」が美味しかったので、買ってみました。 かやくはネギにシナチク、ナルトです。 焼き海苔が2枚付いています。 マルちゃん麺作り「鶏ガラ醤油」です。 かやくが味噌と違います。 味噌はフリーズドライのかやくでしたが、これは違います。 ... -
インスタントの味噌ラーメンのスープで作るパスタです。 以前に塩ラーメンのスープで作ったらすごく美味しかったので、今回は味噌ラーメンパスタです。 材料：パスタ1人前、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、 味噌ラーメンの粉スープ、オリーブオイル ニンニ... -
パスタでつけ麺を作ってみました。 夏のつけ麺パスタ・トマトソース味です。 材料：パスタ2人前、キューリ」、チャーシュー、ピーマン、青シソ ソース材料：トマトジュース、玉ねぎ1/2個、パセリ、にんにく 調味料：オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン果汁、胡麻ドレッシング ... -
豚バラ肉と一緒にキャベツとシシトウを炒めて、塩らーめんにトッピングしました。 キャベツ、シシトウ、豚バラ肉を塩コショウで炒めるだけです。 ラーメンは、乾麺の塩ラーメンを使用します。 ラーメンは生めんでも何でもOK。 タンメンにトッピングしても美味しそうです。 やっ... -
今日は超簡単にできる、レトルトの中華丼を使ってパスタを作ります。 使用するのは「金のどんぶりの中華丼」です。 パスタを茹でながら、レトルトの袋を一緒に温めます。 パスタが茹で上がったら、上に温めた中華丼の具をのせて完成です。 中華焼きそばがあるように、全然違和感は... -
スンドゥブチゲに乾麺のラーメンを入れてキムチラーメンです。 鍋の締めは定番のラーメンです。 乾麺を入れる時に卵を落とすと丁度良い具合に半熟になります。 スープを残しておかないと乾麺がスープをみんな吸ってしまうのでスープが無くなってしまいます。 あまりスープは少ないよう... -
焼き豚と野菜・しめじのペペロンチーノを作りました。 野菜と焼き豚のうまみをたっぷり吸わせた、ペペロンチーノです。 ++++レシピ++++ 1.材料：焼き豚、キャベツ、ピーマン、しめじ 2.ニンニク・唐辛子をオリーブオイルで香り付けし、 具材を炒めていきます。 ... -
冷蔵庫の有り合わせで作る創作パスタ。 今日は舞茸とチャーシューを使った和風パスタです。 ---レシピ --- 材料：パスタ２人前、玉ねぎ、チャーシュー、舞茸、ニンニク、唐辛子 調味料：オリーブオイル、塩、麺つゆ、みりん、黒胡椒 パスタをフライパンで水から茹で始めま... -
初めて食べる、ホットヌードル「はま塩」マルちゃん 開けてびっくり大きな蟹カマが沢山入っている。 大きい蟹カマ、ホタテ、卵の存在感がうれしいです。 こんなに大きな具が入っているカップ麺は見たことないです。 ネギもたっぷり入っているので、カップ...
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