麺食いゴルファー

何か懐かしい、昔からあるパッケージのワンタンメン。 パッケージは懐かしくても、進化しているのでしょうか。 生のシナチクが入っています。 懐かしい、ナルトが3枚も入っています。 生のシナチクとスープも鶏ガラスープで懐かしい味。 何かこだわりを感じます。懐かしい味と...

豚バラ肉と一緒にキャベツとシシトウを炒めて、塩らーめんにトッピングしました。 キャベツ、シシトウ、豚バラ肉を塩コショウで炒めるだけです。 ラーメンは、乾麺の塩ラーメンを使用します。 ラーメンは生めんでも何でもOK。 タンメンにトッピングしても美味しそうです。 やっ...

インスタントの味噌ラーメンのスープで作るパスタです。 以前に塩ラーメンのスープで作ったらすごく美味しかったので、今回は味噌ラーメンパスタです。 材料：パスタ1人前、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、 　　　味噌ラーメンの粉スープ、オリーブオイル ニンニ...

パスタでつけ麺を作ってみました。 夏のつけ麺パスタ・トマトソース味です。 材料：パスタ2人前、キューリ」、チャーシュー、ピーマン、青シソ ソース材料：トマトジュース、玉ねぎ1/2個、パセリ、にんにく 調味料：オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン果汁、胡麻ドレッシング ...

イタリアンパセリが元気に新芽をたくさん付けて元気なので、イタリアンパセリのバターライスを作ります。 ＋＋＋レシピ＋＋＋  材料：ご飯2人分。イタリアンパセリ（新芽の部分を10~20本）、玉ねぎ1個  調味料：オリーブオイル、塩、胡椒、鶏がら、バター１片。（...

今日は超簡単にできる、レトルトの中華丼を使ってパスタを作ります。 使用するのは「金のどんぶりの中華丼」です。 パスタを茹でながら、レトルトの袋を一緒に温めます。 パスタが茹で上がったら、上に温めた中華丼の具をのせて完成です。 中華焼きそばがあるように、全然違和感は...

冷蔵庫の有り合わせで作る創作パスタ。 今日は舞茸とチャーシューを使った和風パスタです。 ---レシピ　--- 材料：パスタ２人前、玉ねぎ、チャーシュー、舞茸、ニンニク、唐辛子 調味料：オリーブオイル、塩、麺つゆ、みりん、黒胡椒 パスタをフライパンで水から茹で始めま...

いっちょう下植木店の天丼・そばセットです。 伊勢崎のいっちょうでの昼食です。 ざるそばとミニ天丼のセットをいただきました。  欲張りで、いいとこ取りって感じです。 味と量で大満足でした。 癖になりそうです。

いただき物で秩父の安田屋の豚の味噌漬けをいただきました。 お肉に味噌が着いていないので、綺麗なピンク色です。 何だろうと思って開くと、お肉がガーゼで包んであります。 ガーゼの外側に味噌が塗ってある？。 秩父は豚の味噌漬けが有名で、豚の味噌漬けと云えば「野坂」が...

水菜とモヤシの醤油らーめん 生めんの醤油ラーメンに水菜ともやし炒めをトッピング。 モヤシを塩コショウと鶏がら調味料で炒めます。 水菜は火が入り過ぎるとシャキシャキ感が無くなるので モヤシに火が入ったら、後からサッと炒めます。 【ID:4030】