イタリアンパセリ バターライス 簡単レシピ 炒飯

イタリアンパセリのバターライス

イタリアンパセリが元気に新芽をたくさん付けて元気なので、イタリアンパセリのバターライスを作ります。

＋＋＋レシピ＋＋＋ 

材料：ご飯2人分。イタリアンパセリ（新芽の部分を10~20本）、玉ねぎ1個 

調味料：オリーブオイル、塩、胡椒、鶏がら、バター１片。（好みでにんにく）

イタリアンパセリは茎の部分も柔らかいので、新芽の茎も使います。

葉の部分と茎の部分を分けて、茎は炒めて使います。

玉ねぎのみじん切りとパセリの茎をオリーブオイルで炒めていきます。
塩コショウと鶏がらで味付けします。

玉ねぎを炒めたらご飯を炒めます。

ご飯がほぐれるまで良く炒めます。

味をみながらバターとパセリを入れて完成です。

バターは香り付けで入れ過ぎない様にしましょう。

パセリは火を入れ過ぎないように最後に入れて混ぜるだけです。

バジルとはまた違った香りの美味しさです。

炒飯より塩分控えめでヘルシーです。

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