麺の下に氷をひいて、麺とトッピングを乗せていきます。
自宅で取れた中玉トマトときゅうりをタップリ。
金糸卵とハム、大葉、胡麻を振りかけ完成です。
好みで酢をチョイ足しすると、もっとさっぱり美味しくなります。
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