生めんの醤油ラーメンに水菜ともやし炒めをトッピング。
モヤシを塩コショウと鶏がら調味料で炒めます。
水菜は火が入り過ぎるとシャキシャキ感が無くなるので
モヤシに火が入ったら、後からサッと炒めます。
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食べていると、だんだん味噌汁のようです。 名古屋の赤みそを使った味噌ラーメン。他の味噌をブレンドしなかったので 赤みそオンリーの味噌煮込みうどん風です。具が少ないので残念ですが、 味噌煮込みうどんと同じように、腰の強い太麺が合いそうです。 Amazonで赤...
伊勢崎市の鬼子母神祭に行ってきました。 まといが先導し、万灯を奉納します。 最後に地元の神輿も続きます。 全て入場が終わると、まといの奉納です。 それぞれまといの組が披露します。 子供まといから女性まといもあります。 男のまといは10kg以上あり、威勢よく回しな...