トッピングに、電子レンジでチンした目玉焼きと海苔です。
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今日は超簡単にできる、レトルトの中華丼を使ってパスタを作ります。 使用するのは「金のどんぶりの中華丼」です。 パスタを茹でながら、レトルトの袋を一緒に温めます。 パスタが茹で上がったら、上に温めた中華丼の具をのせて完成です。 中華焼きそばがあるように、全然違和感は...
初めて食べる、ホットヌードル「はま塩」マルちゃん 開けてびっくり大きな蟹カマが沢山入っている。 大きい蟹カマ、ホタテ、卵の存在感がうれしいです。 こんなに大きな具が入っているカップ麺は見たことないです。 ネギもたっぷり入っているので、カップ...
冷蔵庫の有り合わせで作る創作パスタ。 今日は舞茸とチャーシューを使った和風パスタです。 ---レシピ --- 材料:パスタ2人前、玉ねぎ、チャーシュー、舞茸、ニンニク、唐辛子 調味料:オリーブオイル、塩、麺つゆ、みりん、黒胡椒 パスタをフライパンで水から茹で始めま...
いただき物で秩父の安田屋の豚の味噌漬けをいただきました。 お肉に味噌が着いていないので、綺麗なピンク色です。 何だろうと思って開くと、お肉がガーゼで包んであります。 ガーゼの外側に味噌が塗ってある?。 秩父は豚の味噌漬けが有名で、豚の味噌漬けと云えば「野坂」が...
インスタントの味噌ラーメンのスープで作るパスタです。 以前に塩ラーメンのスープで作ったらすごく美味しかったので、今回は味噌ラーメンパスタです。 材料:パスタ1人前、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、 味噌ラーメンの粉スープ、オリーブオイル ニンニ...
インスタントの塩ラーメンのスープで作るパスタです。 材料:キャベツ、シシトウ、ニンニク、唐辛子 調味料:オリーブオイル、塩ラーメンのスープ、黒胡椒、すりごま、鶏ガラ キャベツの芯とニンニク、唐辛子を弱火で炒めます。 同時にパスタを水から茹でます。 ニンニクが...
食べていると、だんだん味噌汁のようです。 名古屋の赤みそを使った味噌ラーメン。他の味噌をブレンドしなかったので 赤みそオンリーの味噌煮込みうどん風です。具が少ないので残念ですが、 味噌煮込みうどんと同じように、腰の強い太麺が合いそうです。 Amazonで赤...
塩鮭にチョイ足しレシピで激うまに変身 冷凍保存しておいた塩鮭を焼いていきます。 焼ながら仕上げにみりんをチョイ足しで、料亭の味になりますよ。 塩鮭って、お店によって塩加減に違いがありますよね。 みりんをチョイ足しすると、塩辛くなくなりますよ。 今迄食べていた塩鮭が生ま...
選挙ではないけど、合格祈願やお願い事を達磨さんにお願いして自宅に置いている御宅は群馬県人だけなんでしょうか。 高崎市の縁起達磨の発祥のお寺、少林山達磨寺に行ってきました。 少林山達磨寺の山門駐車場に車を置いて、山門からの階段を上っていきます。 中国の少林寺の修業を思...
シシトウの野菜炒めを味噌ラーメンにトッピングします。 キャベツとニンジンを炒めます。 シシトウが辛くなっているので、輪切りにして小さくしています。 最後にモヤシを炒めて塩コショウで味付けします。 出来た野菜炒めを生の味噌ラーメンにト...