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名古屋風味噌煮込みラーメン

食べていると、だんだん味噌汁のようです。
名古屋の赤みそを使った味噌ラーメン。他の味噌をブレンドしなかったので
赤みそオンリーの味噌煮込みうどん風です。具が少ないので残念ですが、
味噌煮込みうどんと同じように、腰の強い太麺が合いそうです。

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