豚バラ肉と一緒にキャベツとシシトウを炒めて、塩らーめんにトッピングしました。 キャベツ、シシトウ、豚バラ肉を塩コショウで炒めるだけです。 ラーメンは、乾麺の塩ラーメンを使用します。 ラーメンは生めんでも何でもOK。 タンメンにトッピングしても美味しそうです。 やっ...
インスタントの味噌ラーメンのスープで作るパスタです。 以前に塩ラーメンのスープで作ったらすごく美味しかったので、今回は味噌ラーメンパスタです。 材料：パスタ1人前、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、 味噌ラーメンの粉スープ、オリーブオイル ニンニ...
パスタでつけ麺を作ってみました。 夏のつけ麺パスタ・トマトソース味です。 材料：パスタ2人前、キューリ」、チャーシュー、ピーマン、青シソ ソース材料：トマトジュース、玉ねぎ1/2個、パセリ、にんにく 調味料：オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン果汁、胡麻ドレッシング ...
冷蔵庫の有り合わせで作る創作パスタ。 今日は舞茸とチャーシューを使った和風パスタです。 ---レシピ --- 材料：パスタ２人前、玉ねぎ、チャーシュー、舞茸、ニンニク、唐辛子 調味料：オリーブオイル、塩、麺つゆ、みりん、黒胡椒 パスタをフライパンで水から茹で始めま...
今日は超簡単にできる、レトルトの中華丼を使ってパスタを作ります。 使用するのは「金のどんぶりの中華丼」です。 パスタを茹でながら、レトルトの袋を一緒に温めます。 パスタが茹で上がったら、上に温めた中華丼の具をのせて完成です。 中華焼きそばがあるように、全然違和感は...
イタリアンパセリが元気に新芽をたくさん付けて元気なので、イタリアンパセリのバターライスを作ります。 ＋＋＋レシピ＋＋＋ 材料：ご飯2人分。イタリアンパセリ（新芽の部分を10~20本）、玉ねぎ1個 調味料：オリーブオイル、塩、胡椒、鶏がら、バター１片。（...
いただき物で秩父の安田屋の豚の味噌漬けをいただきました。 お肉に味噌が着いていないので、綺麗なピンク色です。 何だろうと思って開くと、お肉がガーゼで包んであります。 ガーゼの外側に味噌が塗ってある？。 秩父は豚の味噌漬けが有名で、豚の味噌漬けと云えば「野坂」が...
インスタントの塩ラーメンのスープで作るパスタです。 材料：キャベツ、シシトウ、ニンニク、唐辛子 調味料：オリーブオイル、塩ラーメンのスープ、黒胡椒、すりごま、鶏ガラ キャベツの芯とニンニク、唐辛子を弱火で炒めます。 同時にパスタを水から茹でます。 ニンニクが...
焼き豚と野菜・しめじのペペロンチーノを作りました。 野菜と焼き豚のうまみをたっぷり吸わせた、ペペロンチーノです。 ++++レシピ++++ 1.材料：焼き豚、キャベツ、ピーマン、しめじ 2.ニンニク・唐辛子をオリーブオイルで香り付けし、 具材を炒めていきます。 ...
★★★レシピ★★★ 自家製ヨーグルトにジェノバソース（バジル）を和えたペンネです。 ソーセイジ、マイタケ、玉ねぎのパスタです。 材料（２人前）：ペンネ・・300ｇ、玉ねぎ・・・小玉２個、 ウインナーソーセージ・・・４本 マイタケ...