かつおだし チャーシュー 塩らーめん 昆布だし 新玉ねぎ

新玉ねぎの塩らーめん

インスタント麺で作る、出汁を効かせた、新玉ねぎの美味しい塩らーめんです。

材料:：新玉ねぎ、チャーシュー、シナチク、昆布だし、かつおだし

長ネギの代わりに新玉ねぎのスライスを使います。
辛いのが苦手な方は、スライスして水でさらすか、

少し時間を置いておくと辛みが抜けます。

水でさらすと栄養分が流れてしまうので、置いておくのがお勧めです。
今回は、美味しいスープで食べたいので、インスタントの付属のスープに、昆布だしとかつおだしをチョイ足しします。
昆布だしが塩らーめんを美味しくします。
ここがポイント。
お湯も300ｃｃから400ｃｃに増量します。
トッピングは玉ねぎとチャーシュー、シナチクだけですが、
玉ねぎがスープにしみて、辛みが最高です。
自宅で食べる贅沢な塩らーめんでした。☆☆☆3つです。

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