あまり地元では、見たことないので試しに購入。
アルミホイルを敷いてフライパンで焼きます。
イワシのお腹の中に明太子が詰めてあります。
焼いて食べるため食感はカズノコのような食感で、何時もの明太子とは違う感じです。
イワシごと丸かじりで食べます。
見た目よりは辛くなく、美味しいですが、1人1本では物足りないかも。試しに買ったので、1本で我慢です。
さっそくネットで調べたら、たくさん出てきました。
博多では有名でした。
お土産でもらったこと無かったし、スーパーでも見たことなかった。
博多では一般的に食べられているのかもしれません。
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