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らーめん 自宅麺 煮豚 煮卵 醤油ラーメン

煮豚と煮卵の醤油ラーメン

ラーメン用に作っておいた煮豚と煮卵とメンマをトッピング。




煮豚を作った時のスープで、ラーメン用のスープを作ります。
この1杯のラーメンを食べるために、メンマ、煮豚と煮卵とスープを作ります。
煮豚の煮た醤油の煮汁で醤油ラーメンを作ります。
らーめんは市販の生麺の醤油ラーメンですが、
特別な醤油ラーメンに生まれ変わります。
幸せな一杯でした。
連休と時間が有って、ロースか豚バラが安い時でないと中々作ることが出来ません。
年に1回位かな。

【ID:2120】

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