つけ麺 らーめん 冷やし中華

ざる麺坦々辛みそつゆ

シマダヤのざる麺・坦々辛みそつゆを試食します。


材料：ざる麺（2食入り）、ミョウガ、ネギ、ささげ、新生姜


坦々辛みそつゆとすりごまが付いています。


麺を茹でたら、流水で流し麺のぬめりを洗い流します。
後はしっかり水分を切りましょう。


お皿に氷を敷いて麺を盛りつけたら完成です。




薬味に、刻みネギ、ミョウガ、ささげ、新生姜を準備していただきます。
麺のコシがしっかりしていてとても美味しいです。
のど越しがとても良いので、あっという間に無くなってしまいました。
ざる麺という名前ですが、確かに普通の中華麺と太さとコシが違います。
でも、つけ麺と何が違うのでしょうか。
つゆが担々麺風のピリ辛でとても美味しかったです。
二人で2人前ではちょっと量が少ないかも。
1人で2人前を食べたいですね。

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