チャーシュー麺の名前が付いていたが、ちっともチャーシュー麺っぽくない。
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何か懐かしい、昔からあるパッケージのワンタンメン。 パッケージは懐かしくても、進化しているのでしょうか。 生のシナチクが入っています。 懐かしい、ナルトが3枚も入っています。 生のシナチクとスープも鶏ガラスープで懐かしい味。 何かこだわりを感じます。懐かしい味と...
豚バラ肉と一緒にキャベツとシシトウを炒めて、塩らーめんにトッピングしました。 キャベツ、シシトウ、豚バラ肉を塩コショウで炒めるだけです。 ラーメンは、乾麺の塩ラーメンを使用します。 ラーメンは生めんでも何でもOK。 タンメンにトッピングしても美味しそうです。 やっ...
今日は超簡単にできる、レトルトの中華丼を使ってパスタを作ります。 使用するのは「金のどんぶりの中華丼」です。 パスタを茹でながら、レトルトの袋を一緒に温めます。 パスタが茹で上がったら、上に温めた中華丼の具をのせて完成です。 中華焼きそばがあるように、全然違和感は...
イタリアンパセリが元気に新芽をたくさん付けて元気なので、イタリアンパセリのバターライスを作ります。 +++レシピ+++ 材料:ご飯2人分。イタリアンパセリ(新芽の部分を10~20本)、玉ねぎ1個 調味料:オリーブオイル、塩、胡椒、鶏がら、バター1片。(...
パスタでつけ麺を作ってみました。 夏のつけ麺パスタ・トマトソース味です。 材料:パスタ2人前、キューリ」、チャーシュー、ピーマン、青シソ ソース材料:トマトジュース、玉ねぎ1/2個、パセリ、にんにく 調味料:オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン果汁、胡麻ドレッシング ...
スンドゥブチゲに乾麺のラーメンを入れてキムチラーメンです。 鍋の締めは定番のラーメンです。 乾麺を入れる時に卵を落とすと丁度良い具合に半熟になります。 スープを残しておかないと乾麺がスープをみんな吸ってしまうのでスープが無くなってしまいます。 あまりスープは少ないよう...
焼き豚と野菜・しめじのペペロンチーノを作りました。 野菜と焼き豚のうまみをたっぷり吸わせた、ペペロンチーノです。 ++++レシピ++++ 1.材料:焼き豚、キャベツ、ピーマン、しめじ 2.ニンニク・唐辛子をオリーブオイルで香り付けし、 具材を炒めていきます。 ...
ホットヌードル坦々麺(マルちゃん) それほど辛くなく、お肉の味もして確かに担々麺です。 余り辛くないので、万人向けかな。 具材はネギ?とひき肉だけなのでちょっと寂しい気もします。 こんなもんかな。 100円以下で購入できるカッ...
少し暖かくなってきたので、今日はタンドリーチキンとドライカレーです。 スープに水餃子を付けます。 材料(タンドリーチキン):鶏の手羽元、カレー粉、胡椒、ガラムマサラ、チリペーッパー 材料:(ドライカレー):ご飯、カレー粉、ニンジン、ピーマン、胡椒、鶏ガラ タンドリーチ...
冷蔵庫の有り合わせで作る創作パスタ。 今日は舞茸とチャーシューを使った和風パスタです。 ---レシピ --- 材料:パスタ2人前、玉ねぎ、チャーシュー、舞茸、ニンニク、唐辛子 調味料:オリーブオイル、塩、麺つゆ、みりん、黒胡椒 パスタをフライパンで水から茹で始めま...