トマトのスライスにモッツァレラチーズのスライスに
ジェノバソースをかけて頂きました。
大人の酒のおつまみの逸品です。
ジェノバソースには、オリーブオイルにバジル、ニンニク等入っているものが多く、バジルソースを掛けるだけで、美味しい逸品に仕上がります。
モッツアレラチーズがコストが高いので、いかに新鮮な美味しいチーズが手に入るかが問題です。
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寒い日のキムチ鍋、そして締めのキムチラーメン キムチ鍋は後から乾麺のラーメンを入れるので、スープを出来るだけ残しておいてください。 乾麺にスープをたくさん吸わせた方が美味しいです。 スープが無くなってしまったら、お湯を足して、ラーメンのスープを足して味を調整しま...
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