久しぶりに焼うどんを作ってみました。
焼きそばとは別物で美味しく頂きました。
焼きそばは、ソース味と決まっていますが、焼きうどんは味の定義が良く解りません。 お店や屋台でもあまり食べたことが無いので、色んな味のバージョンを楽しんでいます。
ソース系、お好み系、麺つゆ系、醤油系、カレー系など。
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