何時も締めは、うどんかラーメンですが豆乳鍋には如何なものかと考えて、そうめんです。
薄味の豆乳に細い面が良く絡み美味しかったです。
そうめんは一回茹でてあるので、鍋の中には煮込まないで、漬け汁のように食べてください。
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