キムチ ナムル もやし 簡単レシピ 酒のおつまみ 常備菜

もやしとキムチのナムルサラダ

キムチのナムルを作ります。
まとめて作って、常備菜にします。


材料；キュウリ2本、もやし1袋、青シソ、キムチ
調味料：酢（大さじ2杯）、ごま油（大さじ１杯）、砂糖（小さじ1杯）


キュウリをスライスして、細切りにします。


青シソも細切りにして準備します。




もやしを茹でてから冷ましておきます。


キムチを細かくみじん切りにします。


ボールに全ての材料を入れて、混ぜていきます。






材料の準備が出来たら、ボールに入れて調味料と一緒に味付けします。
キムチは好みの量で調整してください。
キムチと酢の組み合わせがポイントです。
爽やかな辛さと隠し味的な、甘さが良いです。
ごま油の香りがないとナムルでないので、少しずつ入れて調整してください。
ラー油でもOKです。すりごまを掛けても美味しいです。
簡単にできる常備菜です。おつまみにおかずに最適です。

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