シメジ ジャガイモ パスタ 醤油炒め 和風パスタ

ジャガイモの和風パスタ

ジャガイモの和風パスタ
生のジャガイモとシメジを醤油で炒めで、和風パスタを作ります。

＋＋＋レシピ＋＋＋

材料；玉ねぎ中玉１個、シメジ１株、ジャガイモ2個、

　　　　にんにく2片、唐辛子1本

調味料：麺つゆ、醤油、酒、みりん、胡椒、塩

１．玉ねぎは2個映ってますが、1個使用します。

２．パスタを水から茹でながら、オリーブオイルで

にんにく唐辛子を炒めはじめます。

３．生のジャガイモを炒め始めます。

４．ジャガイモに火が入ってきたら、

　　玉ねぎを塩コショウで炒めます。

５．醤油で味付け、炒めます。

６．ジャガイモ、玉ねぎに火が入ったら、シメジを炒めます。

７．麺が茹で上がったら、具と一緒に炒めます。

８．みりんと麺つゆで味付け。

　　硬さを茹で汁で調整し、完成です。

ジャガイモのシャキシャキ感を残した、醤油味のパスタです。

みりんの甘さと出汁の香りがマッチした和風パスタです。

最高の出来でした。

☆☆☆3つです。

【ID:5120】