皆さん見たことはないでしょう。
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冷蔵庫の有り合わせで作る創作パスタ。 今日は舞茸とチャーシューを使った和風パスタです。 ---レシピ --- 材料:パスタ2人前、玉ねぎ、チャーシュー、舞茸、ニンニク、唐辛子 調味料:オリーブオイル、塩、麺つゆ、みりん、黒胡椒 パスタをフライパンで水から茹で始めま...
今日は超簡単にできる、レトルトの中華丼を使ってパスタを作ります。 使用するのは「金のどんぶりの中華丼」です。 パスタを茹でながら、レトルトの袋を一緒に温めます。 パスタが茹で上がったら、上に温めた中華丼の具をのせて完成です。 中華焼きそばがあるように、全然違和感は...
ホットヌードル坦々麺(マルちゃん) それほど辛くなく、お肉の味もして確かに担々麺です。 余り辛くないので、万人向けかな。 具材はネギ?とひき肉だけなのでちょっと寂しい気もします。 こんなもんかな。 100円以下で購入できるカッ...
スンドゥブチゲに乾麺のラーメンを入れてキムチラーメンです。 鍋の締めは定番のラーメンです。 乾麺を入れる時に卵を落とすと丁度良い具合に半熟になります。 スープを残しておかないと乾麺がスープをみんな吸ってしまうのでスープが無くなってしまいます。 あまりスープは少ないよう...
いただき物で秩父の安田屋の豚の味噌漬けをいただきました。 お肉に味噌が着いていないので、綺麗なピンク色です。 何だろうと思って開くと、お肉がガーゼで包んであります。 ガーゼの外側に味噌が塗ってある?。 秩父は豚の味噌漬けが有名で、豚の味噌漬けと云えば「野坂」が...
★★★レシピ★★★ 自家製ヨーグルトにジェノバソース(バジル)を和えたペンネです。 ソーセイジ、マイタケ、玉ねぎのパスタです。 材料(2人前):ペンネ・・300g、玉ねぎ・・・小玉2個、 ウインナーソーセージ・・・4本 マイタケ...
少し暖かくなってきたので、今日はタンドリーチキンとドライカレーです。 スープに水餃子を付けます。 材料(タンドリーチキン):鶏の手羽元、カレー粉、胡椒、ガラムマサラ、チリペーッパー 材料:(ドライカレー):ご飯、カレー粉、ニンジン、ピーマン、胡椒、鶏ガラ タンドリーチ...
初めて食べる、ホットヌードル「はま塩」マルちゃん 開けてびっくり大きな蟹カマが沢山入っている。 大きい蟹カマ、ホタテ、卵の存在感がうれしいです。 こんなに大きな具が入っているカップ麺は見たことないです。 ネギもたっぷり入っているので、カップ...
シシトウの野菜炒めを味噌ラーメンにトッピングします。 キャベツとニンジンを炒めます。 シシトウが辛くなっているので、輪切りにして小さくしています。 最後にモヤシを炒めて塩コショウで味付けします。 出来た野菜炒めを生の味噌ラーメンにト...
今日はイカのゲソが有ったので、塩焼きそばを作ります。 材料:マルちゃん焼きそば塩味(3人前)、キャベツ、もやし、 イカゲソ(冷凍)、サラダ油 イカげそは、冷凍してあるので、電子レンジで解凍して使います。 「昆布の旨みアップ」とマルちゃん焼きそば「塩」です。 サラ...