勿体ないのできんぴらにしました。
筍を茹でて作ってみてびっくり!残るところは1/3位、ほとんどゴミになります。
柔らかい皮の部分を取り除き炒めて、金ぴら風に作りたいと思います。
初めて食べる食感、柔らかい部分と、固い部分が融合し、美味しいです。
ちょっとピリ辛目がお勧め、お酒のつまみに最高です。
サラダ油に唐辛子を弱火で炒めて香りを移します。
おつまみ シナチク 簡単レシピ 筍
今日は、スループレイのゴルフで、中途半端な軽食でお腹が空いたので、スシローで早めの夕食です。 お腹が空いているので、どんどんお寿司も食べたいのですが、注文したものが待ち遠しく、お寿司が小さく感じます。 実際、最近スシローのお寿司も一回り小さくなったように感じますよね。 ...
一度は訪れたいと思っていた千思萬考です。 こだわりの鶏だしラーメンを提供するお店です。 ラーメン好きな店主が開いたラーメン屋さん。 こだわりのラーメンを提供するお店です。 鶏そば一番搾り・塩ラーメン大盛りです。 ナビで確認しながら、訪れました。 意外と小さ...
なぜかスタミナが切れてくると無性に食べたくなってくる一品。 フライングガーデンの「爆弾ハンバーグ」です。 キングサイズに「にんにくソース」でいただきます。 更には追い打ちを掛けるように「ガーリックライス」でいただきます。 暑い夏を乗り切るスタミナ料理です。 今度来るの...
クリスタルカントリークラブと姉妹コースの栗橋国際カントリー倶楽部に行ってきました。 クリスタルカントリークラブは予約が一杯で取れないので、初めてのクリカンです。 河川敷のコースです。 樹木が少なく、ハザードと砲台グリーンで難易度を上げているようです。 パター練習場...
前回、同じシリーズの「合わせ味噌」が美味しかったので、買ってみました。 かやくはネギにシナチク、ナルトです。 焼き海苔が2枚付いています。 マルちゃん麺作り「鶏ガラ醤油」です。 かやくが味噌と違います。 味噌はフリーズドライのかやくでしたが、これは違います。 ...
庭木の手入れをしていて、長手ばさみで剪定をしていたら、午後から脇の下が痛くなってきました。 使わない筋肉を使っての筋肉痛だと思っていました。 右脇の下が痛かったのが、翌日、二日目と痛い場所が段々下に移っていきます。 右の腹部に虫刺されの様なブツブツが出ていたのですが、庭木...
スンドゥブチゲに乾麺のラーメンを入れてキムチラーメンです。 鍋の締めは定番のラーメンです。 乾麺を入れる時に卵を落とすと丁度良い具合に半熟になります。 スープを残しておかないと乾麺がスープをみんな吸ってしまうのでスープが無くなってしまいます。 あまりスープは少ないよう...
秩父のわらじカツと富岡のホルモン揚げのコラボ丼を作ります。 材料:豚ロース薄きり、キャベツ、竹輪、たまご。小麦粉 調味料:塩、胡椒、麺つゆ、みりん、ウスターソース わらじカツは、ヒレカツを叩いて伸ばすようですが、 今回はロースの薄きりを使います。 ホルモン揚げは...
東京拉麺ミニカップシリーズ、しんちゃんとんこつらーめん 粉のスープが付いています。 他の東京拉麺シリーズと違い、味に特徴を付けにくいのか、 可もなし不可もなし、豚骨らーめんです。 やっぱり量が少ないので、味見をしている間に食べ終わってしまいます。 ...
キャベツとモヤシを塩コショウと鶏がらで炒めます。 キャベツとコーンの味噌ラーメン キャベツとモヤシ炒めにコーンを味噌ラーメンにトッピングします。 生麺の味噌ラーメンがとっても美味しく頂けます。 【ID:2220】